料理教室cooking lessons

レッスンについて

プロフィール

べじさら食堂でご飯を作っている人。なお

べじさら食堂 なお

中村調理師専門学校調理師科を卒業後、市内の会席料理のお店に勤務。その後英会話教室、ウェブデザイナーなどを経験して2009年に知ったローフードとの出会いをきっかけに、徐々に調理の世界への想いが再燃。
ローフードのよさを知ってほしくて2012年9月から福岡市内の自宅でローフードの料理教室「ローフードキッチン べじさら」を開催。

4年間のローフードを取り入れた食生活の経験から和食の良さを見直し、2013年10月よりシェアカフェ Ki-noで和食ベースのカフェ「べじさら」を始める。料理教室もお店に場所を移し、ロースイーツ、和食ベースのお料理を中心に開催中。2015年5月20日よりに店名を変更。「べじさら食堂」として再出発。2017年1月に警固から赤坂へ移転。

  • 2001年 調理師免許取得
  • 2012年6月 ローフードマイスター1級取得

レッスン内容

【11月のレッスン】
ロースイーツレッスンを開催します。19日はロースイーツの基本を学ぶ、 「ロースイーツの基本の基本」。ローチョコタルトを作ります。これを覚えればあとは応用!ロースイーツが始めての方にオススメです(※こちらのレッスンはただいま満席です。キャンセル待ちご希望の方は、備考欄にその旨ご記入の上ご予約ください。)※予定していた26日のレッスンは都合により延期いたしました。

開催日 内容 時間 料金
11/19(日)
只今満席です
[内容]ロースイーツの基本の基本
ローチョコタルト作り
⇒レッスン内容くわしくはこちら
[時間]15:00~16:30(約1時間半) [料金]2700円(試食、レシピ込)

▼レッスン内容

  • ●デモンストレーション、作り方の説明
  • ●試食

持ち物

メモ、筆記用具

開催場所

「べじさら食堂」の店内です。場所はこちらからご確認(別ウィンドウで開きます)ください。

★★お申込みの前に必ずお読みください★★
キャンセルについて
●キャンセルは原則3日前までにお願いいたします。
ご連絡はメール(vegesarah@gmail.com )またはお電話 050-3637-8314 でお願いいたします。
人数分の食材を準備しています。キャンセル待ちの方もいらっしゃるので、当日のご連絡なしでの欠席はご遠慮ください。
当日キャンセルはレッスン料金の80%をキャンセル料としていただきますのでご了承ください。お支払いはお振込みになります。
お申込みについて
●お申込は原則レッスン開催日の2日前までとなっております。
●お申込フォーム送信後、自動返信メールが届きますので内容をご確認ください。
ご不明な点があれば、メール内のアドレス又は電話番号までご連絡をお願いいたします。
1日以上たっても自動返信メールが届かなかった場合は、お手数ですがメール(vegesarah@gmail.com )またはお電話 050-3637-8314 でご連絡ください。
レシピについて
●レッスンでお渡しするレシピは個人でのご利用に限ります。料理教室などの商業的利用、二次配布はお断りいたします。

※送信後の自動返信メールが届かない場合は、ご予約が出来ていない可能性があります。1日以上たっても届かない場合は、お手数ですがお電話でご連絡ください。

レッスンお申込みはこちら

▲ページの上にもどる

べじさら食堂
福岡市中央赤坂3-1-2
大東ビルII 1F
TEL:050-3637-8314
9:00~10:30/12:00~19:00(OS30分前)
定休日:月曜日
(C) Vegesarah. All rights reserved.